Een supersnel recept van het voedingscentrum. De dressing een beetje naar smaak toevoegen. De ene dressing is namelijk zuurder dan de andere. Als je een keuze wil maken uit de verschillende merken dressings, kijk dan even naar deze smaaktest.
Benodigdheden voor 2 personen
200 gr gerookte kip – 4 el mosterd-honingdressing – 400 gr broccoli – 2 bosuitjes – 450 gr aardappelschijfjes- zout – 1 el olie
Bereiding(ca. 20 min.)
Snijd de kip in dunne plakjes, schep de dressing er door en laat dit enkele minuten intrekken.
Maak de broccoli schoon. Verdeel de groente in roosjes en snijd de stelen in stukjes.
Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringen.
Kook de aardappelschijfjes en de broccoli in weinig water met zout in ca. 4 minuten beetgaar. Laat dit uitlekken.
Verwarm de olie in een wok. Roerbak hierin alles tot het heet is.
